こんにちは！ メディカ美スト ルン の ルン です。
9月に入り台風の季節になりましたが、まだまだ暑い日が続いています。
今回は、キレイな色で楽しむカルピス４種類をご紹介します。
ハーブの天然の色素で視覚でも楽しめ、飲んでもとっても美味しいカルピスです。
是非、お試しください。
とてもステキで、絶対おすすめです。
・ハーブ（メディカルハーブ）の中には、私たちの“美と健康”に役立つ成分
がたくさん、たくさん含まれています。
例えば、アントシアニン、イソフラボン、クロロフィル、タンニン、フラ
ボノイドなどです。
・今回は、そのハーブの有効成分の中のアントシアニンとフラボノイドの色
素である赤色、青色、黄色、紫色をそれぞれにカルピスに入れて、キレイ
なグラデーションを作ります。
・そして今回は更に、熱中症予防にもおすすめのオレンジジュースまたはグ
レープフルーツジュースも入れて３色のグラデーションのハーブカルピス
を作ります。
とってもキレイで、とっても美味しく、絶対❕ おすすめです。
では、ご紹介していきます。
実は、とても簡単なのです♪
使用するハーブの紹介
●ハイビスカス
・アントシアニンの赤色です
効果：・爽やかな酸味と鮮やかなルビー色のハイビスカスティーは、世界
中で女性に人気です。
・ハーブに含まれるクエン酸やハイビスカス酸などの植物酸やミネ
ラルが体内のエネルギー代謝と新陳代謝を高め、肉体疲労を回復
させます。
・ローズヒップとブレンドすると、栄養補給や美容効果を高めると
共に飲みやすくしてくれます（スポーツ選手のドリンクとしても
有名です）。
・利尿作用に優れていて、体内の余分な水分を排泄してくれる効果
があるので、むくみに効果的です。
・緩下作用があり、便通を改善してくれる働きがあるので便秘の方
におすすめです。
●バタフライピー
・アントシアニンの青色です
効果：・アントシアニンの効果で疲れ目の回復や毛細血管の血流促進など
の効果があります。
・毛細血管への血流の促進と抗酸化作用により、お肌のくすみやシ
ミ・ソバカスの予防や、お肌にハリが出たり美白効果などがあり
ます。
・抗酸化作用により活性酸素を減らすため、アンチエイジングケア
や生活習慣病などの予防に役立ちます。
●マロウブルー（ブルーマロウ、ウスベニアオイ）
・アントシアニンの紫色です 今回は、水出しで抽出しました
効果：・アントシアニン成分により青紫色～紫色のハーブティーです。
レモンなどの酸性成分を垂らすと一瞬にしてピンク色に変化する
ことから、「サプライズティー」とも呼ばれています。
・粘液を多く含んでいるので、風邪やインフルエンザなどによるノ
ドの腫れや痛み、気管支や胃の粘膜を保護して守ってくれます。
・軽い下剤のような働きがあるので、便秘の改善に役立ちます。
・粘液質成分が粘膜を保護してくれるので、肌の保湿や抗炎症作用
があり、ニキビや湿疹などの予防におすすめです。
●ジャーマンカモミール
・フラボノイドの黄色です
効果：・抗アレルギー作用、抗炎症作用があるので、風邪（インフルエン
ザ）の引きはじめにおすすめです。また、花粉症症状も和らげま
す。
・血行促進（温める）作用があるので、冷え性や月経痛、風邪の引
きはじめの悪寒などに役立ちます。
・ホルモンのバランスを整えてくれる効果があるので特に女性には
おすすめのハーブです。例えば、PMSや月経痛、更年期症状など
、女性特有の症状や不調におすすめです。
・フラボノイドの効果の中に抗酸化作用・アンチエイジング・デド
ックス効果などがあり、美白効果、アンチエイジング、ニキビや
火傷などの炎症症状にも作用し、お肌の再生を助けてくれます。
・鎮静効果があり、寝る前又はリラックスタイムのハーブティーが
おすすめです（ミルクティーもおすすめです）。
注意：キク科の植物なので、キク科の植物アレルギーの方には注意が必要
です。
次に、作り方を説明します。
ハーブカルピスの作り方
≪ 材料 ≫
・ハーブ：①ハイビスカス
②マロウブルー（ブルーマロウ、ウスベニアオイ）
③ジャーマンカモミール
④バタフライピー
・カルピス
・ジュース（オレンジ、グレープフルーツなど）
・水
それぞれ適量！
≪ 作り方 ≫
①ハーブに熱湯を入れ濃い目のハーブティーを作っておきます（ハーブ
の量で色の濃さが調整できます。お好みの濃さでお作りください）。
②グラスに氷とカルピスを適量入れます。
③ジュースをそれぞれ適量入れます。
④その上にハーブティーをゆっくり入れて出来上がりです。
⑤視覚で色を楽しんだ後は、よく混ぜてお召し上がりください♪
注意事項
①ハーブティーを作るのに熱湯を使用します。火傷などお気を付けくださ
い。
②マロウブルーはお湯だしと水出しでは、抽出される色が違います。
③品質保持のため、なるべく早めにお飲みください。
④お好みで割る量を調節して、美味しくお飲みください（カルピスの表示
をお確かめください）。
⑤体に合わない場合はすぐに中止してください。
⑥持病のある方、体調が気になる方は、医師に相談してください。
⑦ハーブカルピスは、自己責任で作り、お飲みください。
まとめ
・今回は、“夏におすすめのドリンク！ ～４色のハーブの色で楽しむハーブ
カルピス！～”をご紹介しました。
・どれもとってもキレイで、とっても美味しいので、絶対におすすめです♪
・ハーブティーはいろいろな成分が含まれているのでいろいろと多様な効果
があります。そのため飲むことで心身にいろいろな良い効果があります。
しかし、ハーブティーの味に好みがあるので、すべての人に美味しく飲ん
でいただけない場合もあります。
その時は、フレーバーで美味しくしたり、お茶（紅茶も含みます）やジュ
ース、濃縮系のドリンクなどと混ぜて飲まれると、効果はそのままで、と
ても美味しくいただけます。
・今回は視覚でも楽しめ、更に飲んでも美味しいハーブティーをご紹介しま
した。しかし、やり方次第では上手にグラデーションにならずにちょっと
だけガッカリしてしまったら残念ですよね。実は、私は経験者です！
なので、失敗しない方法を載せておきました。
・成功のコツは、第1に、氷を入れること、第2に、ゆっくり入れること、で
す。 是非、お試しくださいませ♪
・失敗は、成功のハハです！ でも、ガッカリもしたくないので、是非、成
功させて、美味しくいただいてくださいませ♪
今後も、いろいろな情報をお知らせいたしますので、お楽しみに！
